EUD Business er for dig, der har ambitioner inden for kontor, handel og detail.

For dig, som gerne vil hurtigt ud i det pulserende bornholmske forretningsliv og prøve kræfter med det virkelige erhvervsliv.

Fagretningen retter sig mod uddannelserne til fx salgsassistent, sekretær og handelsassistent.

Projekter

Du arbejder med to overordnede projekter:

Events og salg
- Vi samarbejder med MAD om salg og markedsføring af fødevareprodukter.
- Vi gennemfører forløb, hvor eleverne fra begge indgange deltager, hvorefter vi sælger produkterne i kantinen.
- Vi arbejder også med opbygning af hjemmesider og webshops.

- LunchBox
- Vi etablerer en pop-up sandwichbar, hvor overskuddet går til velgørenhed lokalt på Bornholm.
- Du får generel forretningsforståelse lige fra idé til koncept, branding samt udvikling, iværksætteri og markedsføring.
- Herudover får du et indblik i økonomi, indkøb og generel drift.

Dine fag

Der er desuden undervisning i fagene innovation, dansk og samfundsfag.

- retter sig mod bl.a. uddannelserne til: murer, anlægsstruktør, tømrer, gulvlægger, tækkemand, VVS, elektriker, data og kommunikation.

Vi arbejder med forskellige projekter, hvor du:

• arbejder med at forberede og planlægge byggeprocesser, herunder brug af sketch-up og praktiske metoder til måleteknik, rollefordeling i arbejdssjak, dag- og timeplaner, murerfagets arbejde med at opmåle og etablere fundament, forskellige murerarbejdsteknikker og -materialer.
  
  
• arbejder med at udføre el-installationer, føre trådløst netværk og etablere afløb eller vandtilførsel. Du lærer om arbejdsformer og arbejdsgange inden for fagene el, IT og VVS.
  
  
• får indblik i, hvordan energiforbrug kan reduceres ved at benytte de rigtige el- og VVS-installationer.
  
  
• arbejder med trådløse netværk, computerstyring og IT-installationer.
  
  
• udfører en vandinstallation, hvor vi arbejder med konstruktion og samling af vandførende rør, og/eller afløbsfaciliteter og forberedelse af kloakering.

På grundforløb 1 har du desuden undervisning i forskellige fag, bl.a. dansk på E-niveau, som afsluttes med en prøve.

- retter sig bl.a. mod uddannelserne til ernæringsassistent og gastronom (kok).

På fagretningen arbejder du bredt med flere forskellige projekter:

• Sund mad til mange: Her er fokus på produktion af sunde måltider til forskellige målgrupper: institutioner, kantiner, restauranter, bagerier osv. Vi besøger bornholmske virksomheder og arbejder med økologi og bæredygtighed i teori og praksis.
  
  
• Madkultur Bornholm: Hvad er unikke oplevelser og god service for vores gæster og kunder? Her arbejder du med udvikling af nye produkter, regional madkultur, bornholmske specialiteter og service på tværs af fødevarebrancherne.
  
  
• Giv gæsten og kunden en god oplevelse: Vi sætter fokus på service, det gode værtskab og gæstens samlede oplevelse i en butik, restaurant eller reception.
  
  
• Julecaféen: Her udvikler du måltidsløsninger til den travle forbruger fra eksempelvis en bagerbutik eller kantine. Vi laver marmelader, geléer, chutney og småkager og holder åbent hus med fælles afslutning og salg lige inden jul.

- retter sig bl.a. mod uddannelserne til smed, industritekniker, personvognsmekaniker og lastvognsmekaniker. 

• Du lærer at foretage hurtige og korrekte hjulskift, der overholder alle sikkerhedsforskrifter.
  
  
• Du lærer at benytte det rigtige værktøj, og hvordan du udarbejder en vejledning.
  
  
• Du arbejder med praktiske opgaver inden for metal og auto på vores værksteder. Du stifter bl.a. bekendtskab med svejsning og andre discipliner på smedeværkstedet samt efterser, reparerer og afprøver skolens gokarts og er med til at bygge folkeræs-biler.

På grundforløb 1 har du desuden undervisning i forskellige fag, bl.a. dansk på E-niveau, som afsluttes med en prøve.